Kapr má v historii gastronomie bohatou minulost a dnes je považován za skutečný dar pro náš jídelníček.
Kapr bez kostí - návod na videu - Prohlédněte si video s návodem na vykoštění kapra
V gastronomii mají sladkovodní ryby bohatou minulost. Jak ukazují různé kresby a zápisy, ryby byly častou a důležitou potravou našich předků. Již v dávné minulosti byla ryba upravována nejrůznějším způsobem tak, aby chuť jejího masa co nejvíce vynikla, popřípadně byla ještě zlepšena. Předpisy na tyto úpravy časem upadly v zapomnění, a bylo dokonce období kdy se diskutovalo zda se výživová hodnota rybího masa vyrovná jiným druhům masa. Tato doba je naštěstí pryč a dnes již víme to co vyspělý svět ví dávno, že konzumace ryb patří k základním kamenům, na kterém by měla být založena zdravá výživa.
Kapr je dnes jednoznačně přínosem pro náš jídelníček. Přináší totiž našemu tělu většinu toho, co potřebuje: od bílkovin s mimořádně příznivým spektrem aminokyselin přes některé nenasycené mastné kyseliny omega 3 chránící srdce a krevní oběh až po minerální látky a vitamíny.
Hodnota rybího masa ovšem není jen v jeho příznivé nutriční skladbě. Kapří maso má též jemnou vůni a chuť, což dává možnost mnoha kombinací s různými ingrediencemi a působí tak potěšení i pro skutečné gurmány.
your_ip_is_blacklisted_by sbl.spamhaus.org
Nejaktuálnější články z webu www.trebonskykapr.cz zobrazované pomocí RSS kanálu tohoto webu.
Nabízíme recept, jak si vychutnat třeboňskou rybu zase trošku jinak. Udělejte si pomazánku z uzených ryb.
Recept na kapří tatarák je další způsob, jak vychutnat kapra zase trošku jinak.
Rekreační rybaření na rybnících Hejtman, Staňkovský, Nový Kanclíř, Táborský (Knížecí) a Potrubí pod Ponědrážským začíná 1. března 2026. Prodej povolenek je zahájen.
Rybářství Třeboň a. s. oznamuje termín slavnostního výlovu rybníka Rožmberk: 16. - 18. října 2026.
Rybářství Třeboň nabízí exkluzivní týdenní sportovní rybolov na rybníce Staňkovský. V ceně je přístřeší v rybářské chatě i povolení pro 2 osobní automobily.
Plán podzimních výlovů vybraných třeboňských rybníků na podzim 2026 bude zaktualizovaný v druhé polovině září 2026.
Dárkové poukazy tištěné i online k nákupu na našich prodejnách v Třeboni a v Praze.
Informace o prodejních místech Třeboňského kapra na Ústecku. Třeboňského kapra koupíte o Vánocích nejen v Ústí nad Labem, ale i v Děčíně, Teplicích a na dalších místech Ústecka.
Informace o prodejních místech Třeboňského kapra na Ostravsku. Třeboňského kapra koupíte o Vánocích i v Ostravě, Havířově, Karviné a na dalších místech Ostravska a okolí.
Informace o prodejních místech Třeboňského kapra na Liberecku. Třeboňského kapra koupíte o Vánocích nejen na několika místech v Liberci, ale i v Jablonci nad Nisou.
« Třeboňští kapři do kuchyně patří Gastronomie a Třeboňský kapr »
Penzion Třeboň: Využijte nabídku ubytování v gastronomií a lázeňstvím proslaveném městě rybníkářů.
Rybaření chaty a chalupy: Chaty pro rybaření s nedalekými revíry pro sportovní rybaření. Chytejte ryby na dovolené.
FISH MARKET a.s.: Prodej ryb a výrobků z ryb.
Kapra si většina lidí dopřeje na Vánoce při štědrovečerní večeři. Kvalitní maso kapra ve formě kostí zbaveného filetu je vhodným pokrmem v průběhu celého roku.