Zdravé kapří maso by se na našem jídelníčku mělo objevovat častěji než jen o Vánocích. Někdy však vzniká problém, kde si kapra vlastně koupit. Zatím bohužel nejde o produkt, který by byl běžně dostupný v každém obchodě s potravinami. Nejsnadnější je samozřejmě nákup kapra v době před Vánocemi, kdy stánky s plnými káděmi najdeme snad v každém městě.
Kapr bez kostí - návod na videu - Prohlédněte si video s návodem na vykoštění kapra
Pokud si chcete pochutnat na kapřím mase i během roku, máte v podstatě několik možností, jak si kapra obstarat. Jednou z možností se nákup přímo od zdroje, většina rybářství totiž nabízí prodej ryb přímo na svých sádkách.
Další možností je nákup ryb ve specializovaných prodejnách (rybárnách) anebo větších supermarketech, které jsou přizpůsobené prodeji chlazených (někdy i živých) ryb. V menších obchodech se stále častěji můžete setkat i s prodejem vakuově balených výrobků z kapra (chlazené podkovy, filety, půlky apod.)
Připravili jsme pro vás několik odkazů, kde najdete seznam prodejních míst s kaprem.
Penzion Třeboň: Využijte nabídku ubytování v gastronomií a lázeňstvím proslaveném městě rybníkářů.
Rybaření chaty a chalupy: Chaty pro rybaření s nedalekými revíry pro sportovní rybaření. Chytejte ryby na dovolené.
FISH MARKET a.s.: Prodej ryb a výrobků z ryb.
Kapra si většina lidí dopřeje na Vánoce při štědrovečerní večeři. Kvalitní maso kapra ve formě kostí zbaveného filetu je vhodným pokrmem v průběhu celého roku.
Můžete mi, prosím, poradit, kde koupit mražené nebo chlazené jikry a mlíčí? Jsem z Ústí nad Labem a nemám tušení, kam se obrátit.
Děkuji za radu.
— kateřina ševelová · 30.11.11 · #
Dobrý den chci se zeptat kde mohu koupit kapra a vnitřnosti okolí kutná hora,kolín,čáslav.děkuji za odpověd Dasa
— dasa · 12.02.15 · #
Dobry den chtel bych koupit ziveho kapra jsem z Rakovnicka muzete mi poradit
dekuji
— Dibdiak · 22.03.16 · #